Предварительные подсчеты говорят о том, что мировое потребление напитка в этом году превысит производство впервые с 2017 года

srcset="https://cdn.segodnya.ua/i/image_385x256/media/image/610/004/f59/610004f59afe4.jpg.webp 385w, https://cdn.segodnya.ua/i/image_650x434/media/image/610/004/f59/610004f59afe4.jpg.webp 580w"
sizes="(max-width: 575px) 385px, 580px"
width="650" height="434"/>
Кофе стремительно дорожает / Фото: Poster, REUTERS/Mariana Bazo
Цена на кофе сорта арабика подскочила до семилетнего максимума. Внезапный скачок произошел на фоне сокращения поставок из-за аномальных погодных условий в Бразилии. Эта страна – крупнейший в мире производитель и экспортер кофе. В этом году в Бразилии начались аномальные заморозки, а перед тем страна пережила год сильнейшей засухи и лесных пожаров.Реклама
Аналогичные погодные условия последний раз наблюдались почти сто лет назад, пишет Trading Economics.Эксперты опасаются, что резкое падение температур в трех основных кофепроизводящих регионах (штаты Парана, Сан-Паулу и Минас-Жерайс) может привести к провальному урожаю кофе в следующем году. Перебои с поставками в Колумбию и Вьетнам – это два других крупных производителя – не добавляют оптимизма.В результате, цена фьючерсов в ходе торгов на нью-йоркской бирже ICE Futures поднялась до максимума октября 2014 года – 2 долларов за фунт. Более того, по предварительным подсчетам Минсельхоз США (USDA), потребление кофе в мире в этом году превысит производство впервые с 2017 года.
srcset="https://cdn.segodnya.ua/i/image_360x/media/image/610/000/7e2/6100007e2fef8.jpg.webp 360w, https://cdn.segodnya.ua/i/image_630x/media/image/610/000/7e2/6100007e2fef8.jpg.webp 630w, https://cdn.segodnya.ua/i/image_1080x/media/image/610/000/7e2/6100007e2fef8.jpg.webp 1080w,"
sizes="(max-width: 564px) 100vw, (max-width: 767px) calc(100vw – 30px), (max-width: 1199) 580px, (max-width: 1439) 560px, 630px"
data-origin="https://e.kiev.ua/uploads/posts/2021-07/mirovye-ceny-na-kofe-vzleteli-do-rekorda-za-7-let-v-chem-prichina-2.webp"
alt="Цены на кофе в последние годы"
title="Цены на кофе в последние годы"
width="746"
height="429"
loading="lazy"
decoding="async"
class="today_img today_img_orig lazyloaded blank"/>Реклама
Цены на кофе в последние годы

В тренде

Доллар и евро упали еще ниже – курс валют НБУ

Что по цифрам

За год зерна арабики подорожали на 63%, котировки робусты выросли почти на 30%.
В мае 2021 года Бразилия экспортировала на 20% зерен меньше, чем в тот же период годом ранее.
Как известно, Украина не производит кофейные зерна. А это говорит о том, что цены на кофе внутри страны напрямую зависят от мировых расценок. Соответственно, в ближайшие месяцы кофе подорожает и в Украине. Цены резко вырастут, как только на полки наших магазинов попадет напиток, произведенный из сырья, продаваемого по рекордным ценам.Интересно, что аномально теплая погода в Украине, напротив, дала возможность выращивать экзотические культуры. Подробнее об этом в сюжете "Сегодня":Напомним, за последние пять лет импорт кофе в Украину вырос на 63%. Только в 2020 году в страну завезли более 48 тыс. тонн кофе на 116 млн долларов. Больше половины кофе импортируется в сыром виде и перерабатывается уже на территории Украины.Реклама
Крупнейшим экспортером напитка в Украину в 2020 стала Польша (37,8 млн долларов – 23%). За ней следуют: Италия (25,5 млн долларов (15%), Германия – 14,8 млн долларов (9%), Вьетнам – 14,6 млн долларов (9%). Бразилия поставляет ощутимо меньше – 12,4 млн долларов (7%).

,
REUTERS/Mariana Bazo
Сообщает segodnya.ua