Соевые продукты признали опасными для здоровья
korres 26-ноя, 02:54 193 НаукаФото: pixabay.com Соевые продукты опасны для здоровья
В сое содержится высокий уровень фитоэстрогенов, которые могут влиять на гормональный фон, а в отдельных случаях провоцировать возникновение рака.
Соевые продукты, которые некоторые употребляют в качестве замены продуктам животного происхождения, могут нанести серьезный вред здоровью. К такому выводу пришли ученые из Франции, сообщает Health.News.
Специалисты проанализировали 55 продуктов из сои, включая десерты, соусы и напитки, и установили, что в сое содержится высокий уровень фитоэстрогенов, которые могут влиять на гормональный фон, а в отдельных случаях провоцировать возникновение онкологических заболеваний.
По словам ученых, опасность в сое также несут гербициды, которыми опрыскивают растение. Во Всемирной организации здравоохранения эти вещества классифицируются как "вероятный канцероген".
Кроме того, в сое содержатся элементы, снижающие усвоение кальция, железа, цинка, магния и белка.
Названы продукты, которые категорически нельзя есть
Напомним, ранее врачи назвали продукты, которые нельзя есть на голодный желудок.
Сообщает korrespondent.net
Новости по теме
{related-news}