2022 рік став нелегким для всіх галузей
економіки України. Війна створила багато труднощів для аграріїв і цукрова
галузь не виключення. Проте незважаючи на це, українські господарства засіяли
цукровими буряками 182 тис. га, що на 44 тис. га менше у порівнянні з 2021
роком.

Однак, профільне Міністерство аграрної
політики та продовольства України заспокоює, що Україна повністю забезпечена
цукром.

Так, у поточному 2021/2022 маркетинговому
році (01 вересня 2021р. - 31 серпня 2022р.) станом на сьогодні в Україні
вироблено 1 450 тис. тонн цукру, що становить 130,5% виробництва минулого року.
Виробництво цукру здійснювали 33 цукрові заводи.

Відповідно до балансу попиту і
пропозиції цукру, розрахованого Мінагрополітики, перехідні залишки на початок
2021/2022 маркетингового року оцінюються у 332 тис. тонн, що відповідає
тримісячній потребі внутрішнього ринку (оптимальним запасом є двомісячна
потреба внутрішнього ринку).

Пропозиція цукру в поточному
маркетинговому році становить
1,8 млн тонн, що цілком достатньо для:

- забезпечення внутрішнього ринку, обсяг
якого оцінюється у межах

1,210 млн тонн (з розрахунку споживання
28,9 кг/рік на одну особу);

- створення експортного потенціалу в
обсязі 120 тис. тонн (із яких

70 тис. тонн цукру і 50 тис. тонн
цукровмісних продуктів);

- формування суттєвих запасів на початок
2022/2023 маркетингового року в обсязі 470 тис. тонн, що відповідає майже
п’ятимісячному обсягу внутрішнього споживання.

Щодо експорту, то за десять місяців
поточного маркетингового року експортовано 73 тис. тонн цукру, включаючи
цукровмісні продукти.

При прогнозній урожайності 430-440 ц/га
валовий збір цукрових буряків (за сприятливих погодних умов) прогнозується на
рівні 7,830 млн тонн, із яких при виході цукру 13,5-14% можна виробити близько
1,080 млн тонн цукру.

За інформацією НАЦУ «Укрцукор», з 01
вересня 2022 року планують здійснювати виробництво цукру найбільш потужні 23
цукрові заводи.

З урахуванням перехідних залишків на 01
вересня 2022 року ресурси цукру на період наступного 2022/2023 маркетингового року
(01 вересня 2022р. - 31 серпня 2023р.):

- в повному обсязі забезпечать потребу
внутрішнього ринку, яка прогнозується в 1 млн 128 тис. тонн, з них 1 млн 68
тис. тонн - споживання населенням):

- експортний потенціал у 2022/2023
маркетинговому році оцінюється у

100 тис. тонн, з яких 50 тис. тонн -
цукор, 50 тис. тонн - цукровмісні продукти;

- перехідні залишки на 01 вересня 2023
року, за прогнозними розрахунками, очікуються в обсязі 370 тис. тонн, що
відповідає майже чотиримісячному обсягу внутрішнього споживання.

Оскільки цукру в Україні з надлишком, то
жодних обмежень на експорт цукру встановлювати не передбачається.