Зимові свята наближаються. І вже зараз варто продумати сервірування стола, за яким зберуться рідні та близькі.
Білі порцелянові сервізи — вишукана краса. Вони створюють атмосферу особливого моменту.
В інтерв’ю «ФАКТАМ» колекціонерка та дослідниця історії української порцеляни, авторка книг Людмила Карпінська-Романюк розповіла про вінтажні білі сервізи у творчому доробку вітчизняних фарфористів.

«Лотос розкривається на світанку — так само, як і Новий рік відкриває нову сторінку життя»

- Чайний сервіз «Лотос» Віталія та Людмили Шевченко, створений на Сумському фарфоровому заводі, елегантний й водночас урочистий, як ранкова квітка, що розкривається назустріч сонцю, — говорить Людмила Карпінська-Романюк. — Округлий корпус чайника нагадує бутон лотоса, приховану енергію якого можна майже відчути долонями: він наповнений спокоєм і світлом. У новорічну ніч, коли народжується нове, лотос набуває особливого сенсу. Ця квітка, що проростає крізь темну воду до світла, стає символом чистого початку, оновлення та внутрішнього пробудження. Лотос розкривається на світанку — так само, як і Новий рік відкриває нову сторінку життя. Сяйво люстра як метафора світла нових надій.ВІДЕО ДНЯ
Віталій Шевченко та Людмила Шевченко Чайний сервіз «Лотос». Сумський фарфоровий завод. 1980-ті
— Краса!РЕКЛАМА
- У порцеляновому сервізі «Лотос» ніжний люстровий блиск перегукується з ідеєю новорічного світла. Перламутрове мерехтіння неначе дихання ночі, коли на темному тлі розгоряються перші вогники надії. Це гармонія, яку хочеться взяти з собою у рік, що приходить.
— Який білий сервіз ваш улюблений?
- Кавовий сервіз «Лілея» Валерія Богача, створений на Полонському фарфоровому заводі, — мов застигле в порцеляні зимове світло. Білизна його форм нагадує ранковий сніг, ще не торкнутий слідами, а переливчастий люстр — крихке мерехтіння інію на сонці. Золото звучить тут теплом — як полум’я свічки в темний грудневий вечір. Стрункий силует кавника підноситься, немов зимова квітка лілії, що розквітла серед тиші. Чашки, зсередини щедро залиті золотом, ніби зберігають у собі сонячну пам’ять літа, щоб зігріти долоні в холодну пору. «Лілія» — це сервіз про чистоту, світло й надію, про здатність краси зігрівати навіть узимку.РЕКЛАМА
Валерій Богач. Сервіз для кави «Лілея». Полонський фарфоровий завод. 1980-ті

«Золочені акценти звучать тепло, як світло лампи у вечірньому вікні»

- Дуже гарний і сервіз «Наташа» Клавдії Гапонюк, — продовжує Людмила Карпінська-Романюк. - Його біла поверхня нагадує тихий сніг, який ліг рівно й спокійно, без слідів, а м’яка спіральна фактура форм створює відчуття руху — ніби легкий вітер обережно торкається заметів. Золочені акценти звучать тепло, як світло лампи у вечірньому вікні або відблиск полум’я в холодну пору року.
Клавдія Гапонюк. Сервіз «Наташа». Полонський фарфоровий завод. 1978
— Вишукано!РЕКЛАМА
- Цей сервіз про затишок та тишу, коли чай наливають неспішно. Великі й малі форми зібрані в гармонійний ансамбль, де кожна чашка ніби пам’ятає дотик рук, а чайник — центр композиції — тримає в собі тепло дому. Сервіз «Наташа» — одна з тих робіт, де форма говорить сама за себе. Без надмірного декору та гучних кольорів — лише білизна, ритм і золото. Ця форма ніби створена для зими: для тих днів, коли за вікном сутеніє рано, а в домі хочеться світла, тепла і затишку.

«Можливо, й у вас у родині зберігся один із раритетних сервізів?»

— Які ще вінтажні білі фарфорові сервізи можуть стати окрасою святкового стола?
- Сервіз Олександри Єрмоленко «Конвалія» ніби створений для зимового столу, коли світ за вікном стишується, а дім наповнюється теплом і світлом. Його біла, майже снігова поверхня перегукується з зимовим пейзажем, а тонке золочення по краю форм звучить, мов м’який відблиск свічок або гірлянд у вечірній напівтемряві.
Олександра Єрмоленко. Комплект для чаю «Конвалія». Сумський фарфоровий завод. 1985
Чайник стає центром композиції, навколо якого вибудовується камерний ритуал: чашки з блюдцями запрошують до неспішної розмови, піали — до солодкого частування, а круглий піднос об’єднує все в гармонійне коло, немов захищаючи тепло столу від зимової прохолоди. У зимовому сервіруванні сервіз «Конвалія» створює відчуття чистоти, спокою й затишку — того особливого стану, заради якого ми збираємося за столом узимку.
— Як краще сервірувати святковий стіл білим порцеляновим посудом? Адже зимові свята вже не за горами…
- Такий посуд — це тиша, на якій народжується свято. Він створює простір для світла, повітря й настрою, дозволяючи кожній деталі звучати чисто й урочисто.
Стіл починається зі світлої скатертини — лляної, бавовняної або жакардової. Білий посуд на ній виглядає особливо благородно, ніби щойно торкнувся першого снігу. Тарілки розставляють симетрично, з відчуттям ритму й спокою: кожен предмет має своє місце й «дихає» простором. Форми без зайвого декору підкреслюють урочистість моменту. Якщо посуд має тонке золочення, воно делікатно відбиває світло свічок, створюючи теплий, святковий блиск. Чашки й келихи стають не лише функціональними, а й декоративними акцентами — особливо у вечірньому освітленні. У центрі столу може бути розташована композиція з гілочкою хвої, кілька білих або кремових свічок. Такі деталі підтримують ідею чистоти та спокою, не перевантажуючи сервірування. Лляні або бавовняні серветки можуть бути перев’язані тонкою стрічкою. Білий посуд на святковому столі не змагається зі стравами — він робить кольори їжі виразнішими, а подачу — вишуканою. Можливо, й у вас у родині зберігся один із раритетних білих сервізів?
Сообщает fakty.ua